2021-07-22
主题酒店功能布局要注意以下几点:1、员工和客人各行其道互不交叉,包括行李入口也要与客人分开。当客人进入大堂,马上映入眼帘的是总服务台,当在总台办完入住手续之后,顺路进入电梯厅,乘电梯到达所住楼层。而员工呢,从员工入口进入主题酒店,第一步打卡,第二步更衣,第三步从员工通道乘员工专用电梯进入各自的工作岗位,员工与客人会各自行走,不会发生碰撞现象。南京主题酒店设计
安排通道不仅员工与客人分开,员工通道也要注意把人与物分开。主题酒店的库房一般都在地下,员工出入拿东西、送货要分成上、下道,不要人物混杂,不然既影响工作,又容易出事故。南京主题酒店设计
2、各项功能,各就其位,既不浪费面积,又安排得非常恰当 一家主题酒店的大堂,应是功能最多的。除了总服务台、礼宾部、行李柜台,还有大堂酒吧或茶座,咖啡厅,其至商务中心、鲜花店、书屋、精品店都要安排在大堂附近。对于西餐厅、封闭酒吧、风味餐厅的安排要与桑拿健身、泳池分别在不同楼层,不要相隔太近,不要安排在同一个楼层。有的主题酒店把这种不同的功能安排在同一楼层,各种不同的味道相互影响,严重影响了主题酒店形象,客人也非常不满意。南京主题酒店设计
3、从客人需求的连续性布局功能 上述提到的几家主题酒店都具有这样特点,如将健身房安排在与游泳池较近的地方,西餐厅与封闭酒吧、咖啡厅安排在较近的地方,零点餐厅安排在一楼,中餐厅,风味厅靠近,多功能厅与会议室安排在同一楼层,这种安排充分考虑了客人需求的连续性。 有些饭店在功能布局上没有相互照应,只是根据面积大小来布局,结果形成同类功能过于分散,不方便客人使用。南京主题酒店设计
主题酒店在国内属于新兴事物,但在面对同质化产品和服务一般的主题酒店竞争中已经脱颖而出了,只是今后走的路还很长。只有坚持准确的定位主题、深入展示主题和不断的合理配置主题酒店功能,才能使主题酒店不断创新,才能在中国大地上继续前行。南京主题酒店设计
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