2020-11-29
除了提供高端的服务外,五星级酒店对细节的重视还体现了对顾客的尊重和关怀,在设计五星级酒店时,哪些细节最容易被忽略?
五星酒店与其他星级酒店的区别,其实更多地体现在细节上。这一过程从设计到运行始终贯穿其中。每一个国际星级酒店连锁品牌自有一套设计规范和运营手册,其中对细节的设计有许多规定,不同品牌的要求也各有不同。设计初期,如果酒店管理公司可以介入,建筑师必须遵循品牌的设计标准。
在设计阶段,如果酒店管理公司还没有确定,或者酒店是没有完全设计标准的本土品牌,建筑师的经验就显得尤为重要。在室内设计中,有的细节是为了实现,而在建筑设计阶段则要创造有利条件;有的细节则是在建筑设计阶段就已经做好了。
这其中,与客房相关的一些尺度把握非常重要,直接影响着顾客体验和成本控制。
例如:客房进深和开间尺寸的选择,卫生间净高和洁具尺寸的选择,床头控制开关的数量和位置,室内灯具光色的选择和安装位置等。房间是酒店建筑面积最大的一部分,也是客人在酒店里停留时间最长的地方。特别要注意房间内细节的处理。
人们很容易忽略了对饭店服务客人的人和区域的考虑。饭店就是要为客人提供到位的服务,注重对客人的尊重与关心,我们常常把这些作为重点来控制。但如何让酒店员工方便地工作,保证工作效率,更是保证客人感受的必要条件。后区域的位置,服务通道的动线等等都是需要认真做好的。
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