设计酒店_酒店设计的特点对于初入酒店行业的投资人都很关心酒店设计公司选择的问题。今天小编就来跟大家聊聊这方面话题。

一、设计酒店要点有哪些？

设计酒店

1、酒店厨房分区设计要点

酒店厨房设计时要注意严格分区，各个功能区既要清晰 明了又要有利于沟通，这样才能让厨师们更有效地分工合作。烹饪的炉头、 佐料和配菜的长台之间的距离要得当，不可相离太远，以方便厨师在烹饪时 灵活使用佐料和配菜，而洗菜切菜的长台设计要与炉头相隔离，以避免过多 的油烟触及。洗涤区的设置应遵循洁污分流的原则，让餐具及时得到清洗， 方便再次使用。

2、酒店餐厅和厨房设计比例是多少

2.1 与供应自助餐餐厅配套的厨房，每一个餐位所需厨房面积约0.5~0.7㎡；

2.2 供应咖啡制作简易食品的厨房，由于出品要求快速，故供应品种相对较少，因此每一个餐位所需厨房面积约为0.4㎡；

3、酒店厨房的灯光要注重实用性，形成分层次照明。就是厨房整体要有照明，在重要的区域，如烹饪区 、备菜区、上菜区等这些特别需要灯光之处也要安装照明。

二、酒店设计的特点

酒店设计的特点

了解酒店设计理念比了解酒店设计的特点更重要。

1、设计融入地域性

每一座城市都有其独特的文化内涵，酒店想要在一座城市立足就要在主题和设计中融合城市独有的文化内涵。包括并不止于主题酒店的外观设计、内部装饰和物品摆放方式、工作人员也可以通过某些方式体现这些比如说衣物语言和特色服务等。酒店设计通过营造文化气氛，来体现酒店与一座城市的文化结合的表现

2、设计做到盈利性

投资酒店的根本目的就是为了盈利。其极力营造文化氛围的目的在于形成差异化特色来吸引客源，为了创造更高的利润。所以，对酒店设计来说，文化与利润永远是相辅相承的。

在给酒店设计之前，应先对市场有个深入的调研，比如：酒店的选址、酒店的规模、档次等，这些都是必须先考虑的。只有前提工作做足之后才能做到心中有数，从而才能有目的的进行装修和布置。

3、构造生态空间

回归自然是现代都市人的梦想，而酒店正是实现这一梦想的载体。无论是室外环境，还是室内布局，在构造生态空间时，应在尊重自然和保护生态的原则下，最大限度地利用和发挥周边自然环境的资源优势，实现“天造一半，人造一半”的和谐统一，给游客一种回归的感觉和“天人合一”的感悟。

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以上就是今天为您分享的设计酒店_酒店设计的特点，希望为您酒店项目带去一些帮助。更多关于酒店设计问题咨询，请联系品竹设计的在线客服或24小时微信客服。谢谢！