餐饮酒店设计,酒店餐厅设计的几个方面,品竹酒店设计

2022-07-14

酒店餐厅设计中需要注意的这些方面，希望能给想了解酒店餐厅设计的朋友带来一些帮助.下面的小系列将介绍酒店餐厅设计的几个方面。餐饮酒店设计

1.注意酒店餐厅是为酒店客房人群服务的.因此，酒店房间的比例是通过酒店房间的数量来进行的.比如全天餐厅的座位数应该是酒店客房数量的50%，每个座位的面积应该是2㎡.然后，我们还应该注意厨房面积和餐厅面积之间的比例该是厨房面积是餐厅面积的50%。餐饮酒店设计

2.注意餐厅和厨房之间的便利性。必须正确设计.否则会给以后的服务带来很多麻烦.比如酒店的中餐厅，可以设置多个包房，因为包间一般都有独立的卫生间和服务室，而且服务室的设计也需要有独立的入口，所以方便性很好。餐饮酒店设计

3.注意空间布局。考虑到酒店空间的利用率和盈利能力，可以考虑酒店中餐厅的大厅设计作为婚宴备用.在人员设置上，独立中餐厅适合20人一桌，或者两张10人桌连接在一起。餐饮酒店设计

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